Huevos rotos con jamón ibérico
Patata confitada, jamón ibérico de bellota y un toque de trufa. El clásico que define la barra madrileña, llevado a la mesa con mimo.
Chamberí · Madrid · desde el barrio
El sabor del Mediterráneo en el corazón de Ponzano
Producto de mercado, recetas que reconocen su origen y un servicio de barrio que recuerda tu nombre. Bienvenido a Casa Ponzano.
Nuestra esencia
Cocina mediterránea con alma de barrio
Casa Ponzano nace en pleno Chamberí con una idea clara: ofrecer la mejor cocina mediterránea con producto de temporada, recetas que respetan la tradición y un toque contemporáneo en cada plato.
Nuestros desayunos, menú del día, tapas, raciones y carta de carnes y pescados están elaborados con ingredientes 100% naturales, frescos y seleccionados cada mañana.
Conoce nuestra historia
Especialidades de la casa
Platos que cuentan una historia
Cachopo Varjak
Nuestro cachopo de autor en dos versiones: cecina, pimiento de piquillo y queso de Tetilla, o bacón, cebolla caramelizada y queso ahumado. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.
Tarta de Lotus
El postre estrella. Un final dulce y reconfortante que tiene su propio club de fans entre nuestros clientes habituales.
Por qué Casa Ponzano
Uno de los referentes de la milla de oro gastronómica
La calle Ponzano es conocida como la milla de oro de la gastronomía madrileña. En este enclave, donde se concentran algunos de los mejores restaurantes de Madrid, Casa Ponzano se ha ganado un lugar propio gracias a tres pilares:
Producto. Compra diaria, proveedores cercanos y la honestidad de servir solo lo que está en su mejor momento.
Servicio. Un equipo que conoce a sus clientes por su nombre y trata cada mesa como si fuera la primera.
Ambiente. Una sala pensada para conversar, celebrar o simplemente venir solo a la barra. Sin prisa, sin ruido, sin pretensión.
Más sobre nosotros
Encuéntranos
Bretón de los Herreros 29 · Madrid
A dos minutos a pie de la calle Ponzano, en pleno barrio de Chamberí. Metro Alonso Cano y Ríos Rosas a tres minutos.
Cómo llegar
Reservas
Tu mesa te espera
Reserva online en tres clics a través de Cover Manager o llámanos al +34 910 77 05 05.
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